エレクターcooシャッター式ワイド配膳車の魅力とは？

配膳車の基本的な選び方とポイント

配膳車は飲食店や病院、介護施設などで食事を効率よく運ぶために欠かせないアイテムです。選び方を間違えると、作業効率が落ちたり、使い勝手が悪くなったりすることもあります。まずは基本的な選び方のポイントを押さえておきましょう。

配膳車を選ぶ際に注目したいのは以下の点です。

• サイズと容量：運ぶトレイの大きさや段数によって、必要な容量が変わります。大人数分の配膳が必要な場合は大きめのサイズを選ぶと効率的です。
• 素材と耐久性：ステンレスやアルミ製など、耐久性に優れた素材を選ぶことで長期間使えます。抗菌加工が施されていると衛生面でも安心です。
• 移動のしやすさ：キャスターの種類や数、ロック機能の有無も重要です。スムーズに動かせて、必要なときにしっかり固定できるものが使いやすいです。
• メンテナンスのしやすさ：組立式か完成品か、掃除のしやすさも考慮しましょう。パーツが分かれていると掃除がしやすい反面、組み立てに手間がかかることもあります。

これらのポイントを踏まえて、自分の施設や用途に合った配膳車を選ぶことが大切です。特に容量と移動のしやすさは、日々の作業効率に直結するので慎重に検討しましょう。

また、配膳車の形状や機能も多様化しています。シャッター式や扉付きタイプなど、食品の温度管理や衛生面に配慮したモデルも増えているので、用途に合わせて選ぶとより快適に使えます。

配膳車は単なる運搬道具ではなく、作業の効率化や衛生管理の面でも役立つ重要な設備です。選び方をしっかり理解して、最適な一台を見つけましょう。

シャッター式ワイドタイプの特徴とメリット

シャッター式ワイドタイプの配膳車は、従来の開放型とは異なり、シャッターで中身をしっかり覆えるのが最大の特徴です。このタイプの配膳車は、食品の保護や衛生面で優れているだけでなく、使い勝手も抜群です。

まず、シャッター式の利点としては食品の飛散防止やホコリの侵入を防げることが挙げられます。飲食現場では衛生管理が非常に重要ですが、シャッターがあることで外部の汚れや異物が入りにくくなります。

また、ワイドタイプは通常の配膳車よりも幅広く設計されているため、トレイの収納数が多く、一度に大量の配膳が可能です。これにより、配膳回数を減らして効率的に作業が進められます。

• シャッター式のメリット
  • 食品の保護がしやすい
  • 衛生面で安心感がある
  • 作業中の飛散やこぼれを防止
• ワイドタイプのメリット
  • トレイ数が多く一度に多く運べる
  • 安定性が高い
  • 大型施設に適している

さらに、シャッターはロール式でスムーズに開閉できるため、配膳作業の妨げになりません。使わないときはしっかり閉じておけるので、見た目もスッキリします。

このように、シャッター式ワイドタイプは衛生面と効率性を両立したい現場にぴったりのモデルと言えます。特に多人数分の配膳が必要な施設では、そのメリットを最大限に活かせるでしょう。

組立式デラックスモデルの魅力と特徴

組立式のデラックスモデルは、自分たちで組み立てる手間はありますが、その分カスタマイズ性やコストパフォーマンスに優れています。特にこのモデルは高品質な素材と機能が充実している点が魅力です。

まず、デラックスモデルの棚板はSUS304ステンレス製で、耐久性と衛生面が非常に優れています。抗菌クリアコーティングも施されているため、清潔さを保ちやすいのがポイントです。

さらに、キャスターはウレタン製で静音性に優れ、床を傷つけにくい仕様です。旋回ロックやストッパーも付いているため、移動の安定感が高く、安全に使えます。

組立式のため配送時のサイズがコンパクトで、搬入経路が狭い場所でも設置しやすいのもメリットです。組み立ては説明書がわかりやすく、工具も付属しているので比較的スムーズに行えます。

• デラックスモデルの主な特徴
  • 高級ステンレス棚板で耐久性抜群
  • 抗菌加工で衛生面に配慮
  • 静音ウレタンキャスターで移動が快適
  • 組立式で搬入しやすい

このモデルは、長く使いたい方や衛生面を特に重視する現場におすすめです。組み立てに少し手間がかかりますが、その分しっかりした作りで安心して使えます。

配膳車のサイズと収納力の詳細解説

配膳車を選ぶ際に重要なポイントの一つがサイズと収納力です。このモデルは幅1568mm、奥行796mm、高さ1350mmとかなりワイドな設計で、トレイの収納数も豊富です。

具体的には、トレイサイズはW440×D330mmの大きめサイズを42枚、さらにW330×D330mmのトレイを56枚収納可能です。これにより、用途に合わせてトレイの種類や数を調整できるのが大きなメリットです。

項目	寸法(mm)	収納トレイ数
外形寸法	幅1568×奥行796×高さ1350	―
トレイサイズ1	W440×D330	42枚
トレイサイズ2	W330×D330	56枚
段数	7段	―

このように段数も7段と多く、トレイを効率よく収納できる設計です。棚間の高さは121mmで、標準的なトレイの厚みに対応しています。

大人数の配膳や多品種の食事を扱う現場では、この収納力が非常に役立ちます。トレイの種類や数を柔軟に変えられるため、様々なシーンで活躍するでしょう。

また、ワイドタイプのため安定感があり、運搬中の揺れや転倒リスクも軽減されます。安全面でも安心して使える設計です。

素材と衛生面のこだわりポイント

配膳車は食品を扱うため、衛生面の配慮が欠かせません。このモデルは外装にアルミやABS、PVCなどの耐久性と軽さを兼ね備えた素材を使用し、棚板は高品質なステンレス製で抗菌クリアコーティングが施されています。

特にステンレスは錆びにくく、耐久性に優れているため、長期間衛生的に使用できるのが特徴です。抗菌コーティングは菌の繁殖を抑える効果が期待でき、清掃も簡単に行えます。

• 衛生面でのこだわりポイント
  • 抗菌クリアコーティングで清潔を維持
  • 錆びにくいステンレス棚板
  • 掃除しやすい素材選定

また、ハンドル部分もスチール製で抗菌塗装が施されており、手が触れる部分の衛生管理も徹底されています。キャスターはウレタン製で汚れが付きにくく、メンテナンスが楽なのも嬉しいポイントです。

衛生面は施設の信頼にも直結するため、こうした細かな配慮がある製品は安心して導入できます。日々の清掃やメンテナンスも負担になりにくく、現場のスタッフにも好評です。

組立式の注意点と組み立てのコツ

この配膳車は組立式のため、購入後に自分たちで組み立てる必要があります。組み立てる際にはいくつか注意点とコツを押さえておくと、スムーズに作業が進みます。

まず、組み立てに必要な工具は基本的に付属していますが、作業スペースを十分に確保することが重要です。広い場所で作業しないとパーツの取り扱いが難しくなります。

また、説明書をよく読み、順番通りに組み立てることがトラブルを防ぐコツです。特にシャッター部分の取り付けは複雑なので丁寧に行いましょう。

• 組立時のポイント
  • 広い作業スペースを確保する
  • 説明書を順番通りに確認しながら進める
  • シャッター部分は慎重に取り付ける

組み立てにかかる時間は慣れていれば1～2時間程度ですが、初めての場合は余裕を持って計画しましょう。複数人で作業すると効率的です。

完成後は各パーツがしっかり固定されているか確認し、キャスターの動きやロック機能もチェックしてください。安全に使うための大切なポイントです。

FAQ：よくある質問と回答

配膳車についてよく寄せられる質問とその回答をまとめました。購入前の疑問解消にお役立てください。

質問	回答
組立に必要な工具は何ですか？	基本的なレンチやドライバーなどの工具は付属していますので、特別な工具は不要です。
キャスターの耐久性はどうですか？	ウレタン製キャスターで静音性と耐久性に優れており、長期間の使用に適しています。
トレイのサイズ変更は可能ですか？	はい、W440×D330mmとW330×D330mmのトレイ両方に対応しています。
シャッターの開閉はスムーズですか？	ロール式シャッターで開閉がスムーズに行えます。メンテナンスも簡単です。
組立にかかる時間はどのくらいですか？	慣れていれば1～2時間程度ですが、初めての場合は余裕を持って作業してください。

まとめ：使いやすさと衛生面を両立した配膳車の選び方

今回ご紹介したシャッター式ワイドタイプの組立式デラックスモデルは、容量の大きさと衛生面の配慮が両立した優れた配膳車です。高品質な素材と抗菌加工、静音キャスターなど、細部にまでこだわりが感じられます。

組立式で搬入しやすく、現場のニーズに合わせてカスタマイズできるのも大きな魅力です。もちろん組み立てには注意が必要ですが、説明書をしっかり読めば問題なく完成させられます。

配膳作業を効率化し、衛生管理も強化したい方におすすめの一台と言えるでしょう。幅広いトレイサイズに対応し、多人数分の配膳もスムーズに行えます。

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